Conifer

Conifer utmärker sig i Bentonville för sitt dedikerade glutenfria kök och orubbliga engagemang för mat från gård till bord. Kock Matthew Cooper, som nådde semifinalen i James Beard 2025, leder ett team som skapar säsongsbetonade menyer med lokala råvaror, skaldjur från Stillahavskusten och hembakat glutenfritt bröd. Restaurangens ständigt föränderliga vin- och ölutbud är utformat för att passa ihop med varje ny meny.